Mai 14, 2008
Gepostet von tibor in Culinary | 1 Kommentar
Foodautor trifft Feinschmecker
Der eine ist Feinschmecker und besucht in seiner freien Zeit die besten Restaurants dieser Welt. Der andere ist Foodautor und besucht sie während seiner Arbeitszeit. Thomas Stillmann und Tibor Borbély aßen im Restaurant Hugos in Berlin. (Windrose Air Inflight-Magazin, Ausgabe 01/2008)[PDF]
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Hugo (Berlin): Sternekoch Thomas Kammeier zelebriert internationale Spitzenküche, die durch regionale Zutaten und authentischen Geschmack begeistert. Maître Olaf Rode und sein Team widmen sich jedem Gast mit diskreter Aufmerksamkeit und veredeln den Panoramablick aus dem 14. Stock des InterContinental Berlin durch charmanten Service.
Restaurant Hugo, Berlin
Sehr geehrter Herr Borbély,
Ihr Artikel im Inflight Magazin hat mich veranlasst, das Hugos in Berlin aufzusuchen. Ich habe dieses Restaurant genau so erlebt, wie Sie es beschrieben haben. Jetzt beim nochmaligen Lesen des Artikels hier auf Ihrer Webseite erinnere ich mich wieder an die Düfte und Geschmäcker. Gratulation zu diesem Beitrag.
Freundliche Grüße, J.A.